第8节(2/3)

顺便在上面放上了两片生菜，两片西红柿。

这东西要一个一个，累是一方面，手还经常会的油腻腻的，这他可就不愿意了。

不过手抓饼易模仿是一回事，也不是不能自己的特，像是沙拉酱，一般人可摸不准这是怎么来的，这东西可是手抓饼的灵魂，等到时候他把糖来，也就可以了。

之所以会把这个教给方寡妇，一方面是因为这个法其实简单，很容易让人模仿，二来也是赵景明从来没打算去手抓饼、烧饼之类的。

最后，“你们要吃什么酱？辣酱还是番茄酱？一个是辣的，一个是酸酸甜甜的。”

不得不说，他的动作行云般，而且净利落，就算是让人一直盯着，似乎也看不腻。

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把卷好的面团擀成圆圆的薄片，起锅烧油，把面放上去，慢慢的烘成两面微黄，打了上去，都熟了，就起来放在盘里。

沙拉酱他也会，而且还是比较喜放的，只是这里没有糖，而且手动打发也费劲，所以就暂时没。

熟了，就放在饼上面去。

赵景明了温过来，倒面粉盆里，边用筷搅拌着：“差不多吧，今天就先个简易的，等过后有其他材还可以再丰富一。”

问：“材都够吗？”

赵景明把好的第一份先给了老太太，尊老不是，然后就是方寡妇了：“芸你尝尝，看看味怎么样？”

而他背靠天光学院的学，又是首都，怎么都不缺有钱的。

赵景明在面板上刷了一层油，又将面团取来成条，分成差不多的小剂，小剂用擀面杖推开，刷上油酥，又接着将面重重叠叠的成条卷起来，这样好之后，里面就是一层一层的。

“酸甜的！”

最终，除了两兄弟，都选的是酸甜的，毕竟平日里也不是没吃过辣的酱料，倒是酸甜的酱料少见。

第11章

“唔

……

面粉搅成絮状后，赵景明就上手把面粉成面团，好后得放着醒发一会儿，趁着这个时间，赵景明就去准备其他的料了。油酥调了一小碗，生菜还有西红柿这些厨房是有的，这也是手抓饼必须的东西，他照人准备了一人一份的量，然后就是酱料。

这他稍稍用调料腌制过，本来在现代用的都是什么火、培柳，但这里没有，他就用灵兽代替了。原主以前也是吃过这的，不知是不是因为是灵兽，有灵气，所以味很香。

几个人团团围着盯着赵景明的动作。

方寡妇接过，心里倒真是想吃，要真说起来，这手抓饼其实并没有多夸张的香味，除了煎灵兽那会儿有味，其他差不多都没有，但灵兽她平日里也是吃过的。可看着这东西，调搭好看，饼也白白的，微带焦黄，还真让人有胃。

在赵景明看来，短时间，他就靠卖五香瓜、绿茶香瓜之类的小零赚钱就好，然后重就是糖。糖这东西，那可就贵了，在这里，似乎还没有正式的糖，在这工艺不发达的时代，贵是必然的，他在以前的历史上，那可是只有贵族才能吃的。

方寡妇叹：“小明啊，看你这样才适合去摆摊啊，光是看着就让人很有胃，怎么就个饭还能让人觉得这么好看呢。”不就是洗个菜，个面而已，也不是什么大事，她自个天天也，但就是没人家这，也不知为什么，看着就移不开。

赵景明将酱料给上，用筷两边一夹，再用油纸包住底，就好了，油纸是厨房就有的，方寡妇平日卖包馒也是要用的。

一切都准备好了，面团醒发的也差不多了。

“辣的！”

一直到几份都煎好了，他才又取了之前切好的灵兽来。

一咬去，手抓饼外酥脆，里柔，里面的香混合着生菜的清香，并着酸酸甜甜的酱料，竟是乎意料的好吃。

这东西也简单，不怕学不会。

赵景明乐了：“我们到时候也会小生意，不过不是卖手抓饼，芸你现在可得看仔细，争取一就学会了，过两天就可以直接卖了。”

酱料的类很多，赵景明只会其中的几，找了厨房现有的辣椒酱和一些调味料，在锅里加熬制了一份辣酱。又用西红柿熬了一份番茄酱。