第164章(2/2)

野兔打牙祭。

被挤的浆，就是糖浆。

田庄农家乐野味居多，还真没有好吃的心招待他。印公倒是带了心来，可那是给巧儿的。而且自己家的心再好吃，吃多了也腻。

昨天收拾完十五只野兔，姜舒月走到前院一看，发现红甜菜也可以收了。

一直忙到夜，几个事的人各自分得一勺糖霜，用刚锅的白面馒卷了吃，吃得两放光。

今天一早，别人都早早起来了，姜舒月又是那个赖床的。

立夏和小满力气大，堪称人形榨机，她们攥来的糖浆，比冯巧儿和左小丫多三成。

北方人吃粘豆包，南方人钟于红糖糍粑，姜舒月手只有粘豆包和红糖稀，于是自创了南北合璧的红糖稀粘豆包。

等左小丫回来的时候，糖稀也熬好了，姜舒月拿起勺浇了两大勺红糖稀在刚锅的豆包上。

穿越前姜舒月孤寡惯了，她以为自己不喜小孩。直到看见小十三才发现，她不是不喜小孩，而是只喜又漂亮又乖的小孩。

左婆蒸的豆包，也是一绝，薄馅大，香而绵。

今天野兔三吃的十五只野兔，正是围场侍卫们孝敬的。

之后用《天工开》里记载的脱法，手工给红糖脱，用了几十斤红甜菜，才得到很小一罐糖霜。

再将糖浆放大锅熬煮，才能得到红糖的糖稀。

昨天野兔送来就开始收拾，姜舒月教冯巧儿卤兔，同时教左小丫冷吃兔，两人学得很认真，今天各自独当一面。

此时甜菜已然熬煮得差不多了，姜舒月喊了立夏和小满来攥浆。

这边熬着糖浆，那边姜舒月让左小丫回家去拿几个豆包过来。

姜舒月有意嫁给印四，自然不会亏待了印家的任何人。

本以为万事俱备只欠东风，结果印家兄弟忽然带了个团过来串门。

所谓攥浆就是用纱布包裹住熬煮好的甜菜，用力挤浆。

所幸灶屋为了烧炕，有东西两大柴锅，可以同时蒸饭烧菜，很是从容。

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她记得左婆说过，今天好像要蒸豆包。

lt;a href= title=蒹葭是草target=_blankgt;蒹葭是草

思来想去，决定亲手一甜来招待这位小客人。

小十三要吃，姜舒月拦住他：“仔细，晾凉了更好吃。”

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正好麻辣兔和冷吃兔都要用到糖，便喊来立夏和小满“萝卜”，熬甜菜糖稀。

只可惜没有糖，不然就不是豆包，而是心了。