“你们这不
德啊,把洛老师请走了我们以后可就吃不到了。”张宇在旁边调侃。
洛樱
气腾腾的板栗
汤,汤
澄黄而
郁,

温,板栗补脾健胃,最是滋补。
细碎的冬笋与虾
混作一团,一味是竹林
悄然生
了一岁的大地馈赠,一味是苍茫
海
特有的时鲜,山珍与海味的
,在这红烧过后,
郁中带着清鲜,且温且
,且香且鲜,一幢冬笋,吃的人胃
熨帖,
意生
。
“那必须的,年薪百万营养师,
包你一辈
。”一旁的沈之宴也应和了一句。
一句话顿时获得了大家的赞同。

的餐桌上,既有新品,也有老菜。
却见此时包间的门打开了,“哟,沈老师来了,快串个座一起吃。”
意的,完全踩不到雷。
酸味宜人的醋熘白菜,这是一
再普通不过的家常菜,只是一般人想要
的好了却并不容易。
“樱樱,你要是不开店,我早就把你请回去
私人营养师了。每天都想吃蟹酿橙!”
也正是因为如此,
客们
菜的时候就更加纠结了。
只是看着……沈老师的面
怎么不太好看的样
。
笋幢一菜用的是冬笋,新鲜的时令冬笋搅空了笋节中空,搅
的笋
与新鲜的虾
混合调味装
中空笋节之中,封
锅红烧,是为笋幢。
醋熘白菜吃的是白菜帮
,选的是华国北地的青
大白菜,帮
又韧又瓷实。
“洛老师还没有男朋友吧,要不看看我怎么样?”肖易在一侧半开玩笑地说着。
前的这一盘
醋熘白菜,明油亮芡,淡而不薄。
店里常备提供的饮品除了寻常柠檬
酸梅汤
茶,还有专门的姜糖
,碰上有喝得好了的客人询问哪里买的,只能遗憾,姜糖膏都是店里自己熬的,况且店里没有生产资质,
的多了也不敢
给客人。
笋幢笋幢,
前这一
分明的冬笋恰似一幢温
小屋,纳
这山珍海味,包裹了一室的
香。
金嘉恰逢生理期,脸
上有些苍白,洛樱煮了
香四
汤,又拿了店里自制的姜糖膏过来。
冬日凑在一块,吃着
乎乎又
味的饭菜,实在是再
好不过,众人吃的开怀,恰逢洛樱端着甜品过来,直接笑闹了起来。
圆溜溜的板栗在
汤中浮沉,
是沁人的甜香,
的,面面的,还沾染了一丝
汤的鲜醇之味。
选用麻香十足的
椒炸油
锅,推了炸透的白菜
,其后调味勾芡,一步都错不得。
金嘉喝着甜汤,小腹一阵
意,不知是不是心里作用,半碗甜汤
肚,
觉
舒服的多了。
土
汤清醇柔和,
早已炖煮地无比
烂,香醇的小土

扎实,吃起来
劲
的很,许许沾着一
板栗的清甜,让人沉醉在这
气氤氲之中。
白菜帮
斜刀切成片,虽然吃的是白菜帮
,但也不能只有白菜帮
,还要带着些白菜叶,有刚有柔。
醋熘白菜的一个关键就在于“熘”,这“熘”的手艺,指的是先把
材炸熟了,之后把芡
浇在上边,对于火候的掌握更是重中之重。
洛樱回
看着他风尘仆仆的样
。沈湛这半个月一直在外跑电影路演,原本要晚上才回京城,这是提前回来了。
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看着他脸上不
兴的样
,这是听到刚才他们说的话有小
绪了?
吃一片醋熘白菜到嘴里,
尖上是微微的酸味带着
,大白菜十分的
味,芡
郁,白菜帮
还有着些微的脆生,叶

。
脆之中又带着柔
,可谓是刚柔并济,堪称极品。
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